AGÁT BIELY (ROBINIA PSEUDOACACIA)

Agát sa do Európy dostal asi v 16. storočí. Pochádza zo Severnej Ameriky. Agátový strom dorastá do výšky 20 až 25 m, hlavný koreň dosahuje dĺžku až 15 m. Z bočných koreňov, ktoré rastú plytko pod zemou, vyháňa mnoho odnoží, vďaka ktorým sa veľmi rýchlo rozširuje. Koruna stromu je rozložená, kmeň má sivú, rozpukanú borku. Vajcovité, nepárno-perovito zložené listy vyrastajú zároveň s visiacimi strapcami bielych kvetov. Plody sú veľké hnedé struky s hnedými fazuľkovitými semenami.

Kvitne v máji a v júni. Kvet sa zbiera bez stopiek. Je veľmi chúlostivý na sušenie, preto je vhodné ho sušiť v tenkých vrstvách.

Agátový kvet sa používa v čajových zmesiach pre jeho dobrú chuť a vôňu. Je vhodný pri slabej filtračnej schopnosti obličiek sprevádzanej zápalom močových ciest. Zlepšuje aj látkovú premenu a pomáha pri reumatických problémoch. Podporuje tvorbu enzýmov na zlepšenie trávenia bez toho, aby sa zvyšovala chuť do jedla. Používame ho aj pri žalúdočných ťažkostiach, pri zvýšenej kyslosti žalúdka a pálení záhy, ochoreniach žlčníka a v gynekológii.

Čaj z kvetov agátu
1 ČL suchých kvetov zalejeme 2 dcl vriacej vody, necháme 10 minút vylúhovať a pojeme 2-krát denne.

Agátové víno
1 liter dobrého prírodného vína, 150 g agátu. Agát dáme do sklenej nádoby, zelejeme vínom a necháme tri dni odstáť. Užívame jeden malý kalištek ráno nalačno.

Zdroj: časopis VITALITA