Zeleninová dobrota
Ingrediencie:
- 400 g zeleru
- 1 väčšia cibuľa
- 4 lyžice sójovej majonézy
- 3 lyžice bieleho jogurtu
- soľ
- ovocný oco
- prírodný cukor
- citrónová šťava
Postup:
Očistený zeler nakrájame najskôr na plátky, potom ich preložíme na seba, pokrájame na rezance a uvaríme v osolenej vode do polomäkka. Pridáme k nim olúpanú, na mesiačiky nakrájanú cibuľu a varíme, kým cibuľa nezmäkne. Sójovú majonézu premiešame s jogurtom, soľou, cukrom a citrónovou šťavou a pridáme do nej varený zeler s cibuľou. Tento mierne vychladnutý šalát môžeme podávať k rôznym zeleninovým či obilninovým jedlám alebo ním môžeme naplniť syrové rolky, paradajky, papriky, mladé cukety a pod.
Komentáre 0
Pridať komentár